Sensibilidade ao Glúten não Celíaca conhecida também como Intolerância ao Glúten
A sensibilidade não celíaca ao glúten é perigosa quanto a doença celíaca ou muitas vezes até mais por agir silenciosamente e lentamente.
O que é:
Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca ou Intolerância ao Glúten
É uma condição com sintomas semelhantes aos da Doença Celíaca e que melhoram quando o glúten é eliminado da dieta.
Indivíduos sensíveis ao glúten têm resultados negativos nos exames de sangue de anticorpos da Doença Celíaca e não apresentam atrofia das vilosidades na biópsia intestinal.
Estima-se que a Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca pode afetar 6% da população mundial.
Quais são os sintomas?
Entre eles encontramos: “confusão mental”, depressão, deficit de atenção e /ou hiperatividade (TDAH), dor abdominal, distensão abdominal, diarreia, constipação, dores de cabeça, dores ósseas ou articulares e fadiga crônica, sindrome do pensamento acelerado, insônia etc.
Diagnóstico da Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca:
Uma vez que atualmente não há nenhum teste para detecção dessa patologia, a única maneira de diagnosticá-la é através dos exames da Doença Celíaca e Alergia ao Trigo.
Resultado negativo:
Um diagnóstico é provável quando esses indivíduos têm resultados negativos nos exames mencionados acima e os seus sintomas diminuem após iniciar uma dieta livre de glúten.
O diagnóstico é confirmado por um retorno dos sintomas quando o glúten é reintroduzido na dieta.
Existe cura?:
Não há cura para a Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca e o único tratamento é seguir uma dieta isenta de glúten.
Importante:
Não faça autodiagnóstico. Se você acha que pode ter algum problema relacionado ao glúten, converse com seu médico antes de começar uma dieta sem glúten.
Esta é a única forma de garantir exames com resultados confiáveis e proteger sua saúde a longo prazo.
Referências: Acelbra-RS (folder informativo)